Запах пота

Почему-то мы остро ощущаем запах пота. В одних случаях он приводит нас в дикий восторг, а в других вызывает раздражение. Поговорим об этом ниже.

Окружающий мир наполнен множеством различных запахов. При дыхании появляется ощущение, что в воздухе присутствуют некие пахучие вещества. Это ощущение, как и зрительные, слуховые и тактильные ощущения, дополняет общую картину мира вокруг, формируемую мозгом.

Информация, получаемая по средствам обоняния, передаётся и анализируется головным мозгом моментально. Даже быстрее чем некоторые другие импульсы нервной системы, например, такие, как болевые ощущения. Особенность обоняния является и то, что может выделить вещество при незначительной концентрации его в окружающем воздухе, что даже современным анализаторам не под силу обнаружить его. Способности головного мозга перерабатывать поступающую информацию индивидуальны, и поэтому восприятие запахов не является исключением.

На первый взгляд нет ничего особенного в восприятии запахов. Однако сам процесс обоняния, начиная от поступления воздуха в носовую полость, обработка и передача информации о запахе в мозг, является очень сложным механизмом, состоящим из множества взаимосвязанных процессов. Если говорить о степени восприятия, то этот механизм намного примитивней, чем у большинства других живых существ.

Человек обладает примерно 6 миллионами нейрорецепторных клеток, отвечающими за восприятие запахов. В то же время у собак их не мене 200 миллионов, у кроликов не менее 100 миллионов. У людей общая площадь расположения обонятельных клеток не превышает 3 см2, в то же время у собаки около 100 см2. Отличием также является степень их использования. У человека этого необходимо примерно 300 контактов. А для нервной системы собаки минимальный порог составляет 8 контактов. Это связано с количеством рецепторных клеток, задействовано не более 10% от возможного.

Процесс определения запаха пота заключается в молекулярном строении воздуха. В момент контакта молекулы воздуха с первичным органом восприятия происходит возбуждение нервной системы и запускается процесс определения запаха. Но для того, чтобы нервная система человека запустила этот процесс контакта с одной молекулой не достаточно. Для задействованных в определении запаха.

Человек в состоянии определить от 6-10 тысяч различных запахов, в то же время собаки — более 2 миллионов. Способность собак улавливать запахи в 40 превышает человеческую. Это больше связано с эволюционным развитием и отсутствии необходимости современного человека в столь остром обонянии.

Вкратце о нашей способности чувствовать запахи

У каждого человека орган восприятия запахов сконцентрирован в верхнезадней части полости носа в области верхнего носового хода и носовой перегородки и представлен как слизистая оболочка со сложной структурой, состоящая из нейрорецепторных клеток, нервных окончаний, поддерживающего слоя, так называемых обонятельных желёз, секреция которых поддерживает слизистую во влажном состоянии. Что примечательно, рецепторные клетки постоянно обновляются, цикл их обновления составляет примерно 2 месяца.

Обонятельные клетки имеют так называемые реснички (волоски), непосредственно выходящие в носовую полость. Они несут на себе периферические обонятельные функции, которые формируют способность восприятия запахов.

Обычное дыхание не даёт определить тип запаха и если его нужно выделить более точно, тогда приходиться время от времени принюхиваться.

Для того, чтобы с точностью определить запах, как говорится «поймать запах», содержащиеся в воздухе элементы вещества должны быть поглощены клетками нейрорецепторного слоя. На данный процесс требуется временя. Причиной этому является степень летучести молекул того или иного вещества.
Каждый предмет, вещество обладает своим неповторимым запахом и зависит от входящих в его состав химических элементов, которые имеют свою индивидуальную группу молекул переносчиков запаха. Концентрация этих молекул влияет на химический состав вдыхаемого воздуха.

Молекулы-носители, контактируя с нейрорецепторные клетками, вступают в молекулярную связь с цитоплазматической мембраной клеток. Результатом этой связи является появление нейронного потенциала. Совокупность потенциалов порождает нейронный сигнал, этот сигнал передаётся в корковую область обонятельного анализатора висцерального мозга.

Летучесть – причина запаха пота

Большинству химических элементов и соединений присуще свойство переходить в газообразное состояние в процессе различных физических или химических процессов. Такое свойство жидких и твёрдых элементов называется летучестью. Оно является причиной появления того или иного запаха.

Каждому соединению присуще своя степень летучести и поэтому многие запахи можно определить за сотни метров от источника, а некоторые в непосредственной близости.

Какие вещества пахнут?

Основным компонентом пота является вода. Она составляет порядка 96-98% общего объема. На 4-2% приходятся такие химические соединения как мочевина, креатин, аммиак, аминокислоты, сирин, летучие жирные кислоты и их соединения, молекулы натрия и другие органические соединения. Эти вещества являются продуктами реакций происходящих в организме. Более 250 химических соединений через кожу выводятся на поверхность организмом, они и формируют индивидуальность запаха потовых желез. Но в своем большинстве эти вещества не обладает летучестью или ярко выраженным запахом.

Что есть пот?

На коже человека присутствует множество различных бактерий. Биологические выделения организма являются для них отличной питательной средой. Продукты жизнедеятельности бактерий есть не что иное, как основной фактор появления запаха.
В качестве примера рассмотрим мочевину и аминокислоты.

Мочевина как химическое соединение, входящее в состав потовых выделений не обладает каким-либо запахом. Являясь конечным продуктом обмена веществ, подлежит выводу из организма. Большинство бактерий обладает способностью расщепления этого вещества. Важным механизмом детоксикации организма служит синтез мочевины. Результатом расщепления является аммиак и вода. Как известно аммиак обладает высокой степенью летучести и резким запахом. По этой причине мочевину можно отнести к одной из причин появления неприятного запаха.

Аминокислоты в поте представлены незначительно, но их наличия достаточно, чтобы отнести их к наиболее значимым факторам появления неприятного запаха. Причина в том, что они обладают способностью дальнейшего метаболизма бактериями, которые используют аминокислоты для синтеза уже своих белков. В результате жизнедеятельности бактерий чего появляются соединения, обладающие ярко-выраженным неприятным запахом.

Пот на различных участках кожи

По всей поверхности тела человека насчитывается несколько миллионов потовых желёз. Расположение их неравномерно. Наибольшее количество приходится на лоб, лицо, ладони, подошвы, паховые и подмышечные складки. На этих частях тела плотность кожных желёз составляет 300 и более на 1 см2, на других участках менее 200.

Подразделяются на два типа: эккринновые и апокринновые.

Эккринновые или малые потовые железы представлены повсеместно. Наибольшую концентрацию, около 430 желез на 1 см2, имеют на подошвах, ладонях, спине, шее, груди, подмышечных складках. Выполняют функцию терморегуляции организма, выделяют пот, который при испарении охлаждает тело.

Апокринновые или большие железы представлены в подмышечных и паховых складках, в области молочной железы, на кожных покровах органов, промежности. Не задействованы в поддержании температуры тела. Выделение пота связано с эмоциональной активность человека. Железы находятся в состоянии покоя и не функционируют в период полового созревания. С наступлением половой зрелости секреция желез находится на своем пике активности и с возрастом постепенно угасает до наступления физиологического климакса.

А разница в чем?

Пот, выделяемый эккринновыми и апокринновыми железами, отличается друг от друга, как составом, так и процессом образования. Запах пота при физических нагрузках существенно отличается от запаха стрессовой ситуации. Это отличие связано с типом желез, участвующих в процессе потоотделения.

Секрецией апокринновых желез является ничто иным как содержимым клеток, в которых при эмоциональном стрессе происходит разрыв клеточной мембраны. Пот вязкий, с относительно высоким содержанием липидов, которые являются хорошей питательной средой для, присутствующих на кожном покрове человека, бактерий. На теле человека различают более 140 видов разнообразных микроорганизмов. Продуктом их жизнедеятельности являются жирные кислоты и различные соединения аммиака, которые придают поту особенный запах.

В эккринновы железах не происходит повреждения клетки. Пот представляет собой жидкую субстанцию с растворенными в ней солями, имеет более жидкую структуру и не содержит пищу для бактерий.

Индивидуальность запаха человека

Отличия запахов пота различных частей тела можно объяснить отличием состава пота и разнообразностью видов микроорганизмов и их концентрация на различных участках тела.

Пот различных участков тела у человека имеет разный состав. Если рассматривать содержание химических соединений в составе пота на примере хлоридов, то наибольшая их содержание в поте шейных желез, наименьшая – кистей.

Концентрация растворённых минералов и органических веществ определяет и кислотность (pH) пота. Например, подмышечный пот апокринных желез обладает показателем кислотности близким к нейтральному со значением pH 6,1-6,8. Пот эккринных желез имеет показатель кислотности в пределах 3,7-5,9 и является кислым.

Немаловажным фактором, от которого зависит состав пота, является общее состояние организма и от образа жизни. Так как общее здоровье организма зависит здоровье отдельных его органов, то любое превышение содержания каких-либо элементов в поту, может свидетельствовать о нарушение функций того или иного органа. Для примера, нарушение функций щитовидной железы приводит к изменению содержания йода, печени – желчных кислот, понижение инсулина приводит к повышению уровня глюкозы.

Части тела человека имеют различные условия для развития бактерий. Одни хорошо проветриваемые и условно сухие, другие наоборот увлажненные с недостаточной вентиляцией. Наличие волосяного покрова тоже является благоприятным условием развития микроорганизмов.

Здоровье организма, различие состава пота, наличие волосяного покрова и состояние участков кожи влияет на концентрацию определенных видов микроорганизмов (стафилококков, стрептококков и других микроорганизмов) и, вследствие чего, на имеющие запах соединения, выделяемые в процессе их жизнедеятельности.

У каждого человека пот обладает индивидуальными как физическими свойствами так и химическими составляющими, из-за особенностей организма, образа жизни, питания.

Всеми перечисленными выше факторами, влияющими на появление запаха пота, можно объяснить индивидуальность запаха человека.

Пот человека уникален еще и тем, сто содержит в себе закодированную информацию о группе крови и о генетических особенностях. Может служить в качестве биологического материала для идентификации человека наряду с отпечатками пальцев.

Запах мужского и женского пота

Так как существуют различия в метаболизме людей, то можно с уверенностью говорить и о различиях в обмене веществ мужчин и женщин, а, следовательно, о различиях в химических составляющих пота и, соответственно, его запахах.

Женский, если сравнивать с мужским, имеет более кислый запах. Причиной его появления являются сапрофиты, относящиеся к кокковым бактериям. Мужской пот обладает резким и неприятным запахом, вызванным липофильными дифтероидами Это обусловлено тем, что апокринные железы более развиты, в отличие от женских.

Существование различны запахов пота и причин его вызывающих также можно объяснить составом пота, отличиями микрофлоры, состояние кожных покровов.